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01/15

This was the first bread baking class for 2006. Mum kneadedd the bread by hand (no home machinery used), however seemed a little dissapointed with the results - just didn't come out the same as what "sensei" (teacher) put in the oven!

2006年最初のパン教室は「山型食パン」
レッスンでは、ホームベーカリーは使わず、手ごねです。
成型がなかなか難しく、やはり先生みたいにはうまくはできなかったけど、出来上がるとうれしい

Full-sized loaf of bread

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